9月7日，临沂市政府开展市、区两级重大食品安全事故应急演习演练。市政府副市长、市食品药品安全委员会副主任刘贤军担任演练总指挥，市市场监管局局长、市食品药品安全委员会办公室主任黄杰担任副总指挥，并主持演练活动。
演练由市食药安办与兰山区人民政府联合承办，市委宣传部、市公安局、市市场监管局等13个单位参加。各区市场监管分管负责同志现场观摩。
本次演练采取情景模拟方式，围绕“食物中毒”食品安全风险，模拟兰山区一酒店突发食品安全事件，我市立即启动应急响应，成立事故调查等7个工作组进行应急处置。按照《临沂市食品安全事故应急预案》程序要求，从事故报告、应急响应、调查处置、响应终止、后续处置等各个环节开展演练，展示了食品安全事故应急处置的全过程。
此次演练目的是进一步提高应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、调查处置等能力，评估相关部门对食品安全事故应急处置的实战水平。通过演练，检验了《应急预案》，锻炼了队伍，提高了应急处置能力，达到了预期效果，取得了圆满成功，为全市各级各部门组织开展应急演练提供了有益借鉴。
